Дом, сад, огород
 [Сад]ОгородДомашняя живность Домашние хлопотыНародные приметыБлагоустройство и ремонт
 Главная сайтаУсадьба  Каталог ссылок
* Плодовые культуры *Между прочим...

Абрикос


Строение плодового дерева абрикоса
Рис. 1 Строение плодового дерева абрикоса.
а - ветвь продолжения центрального проводника; б - конкурент; в -обрастающие ветки; г - центральный проводник; д- ветвь второго порядка; е - ветвь первого порядка; ж - ветвь третьего порядка; з - штамб; и -корневая шейка; к - горизонтальные корни; л - мочковатые корни; м -вертикальные корни

Род Абрикос относится к подсемейству косточковых семейства розоцветных. Наиболее распространенный вид - абрикос обыкновенный. Это средне и сильнорослое дерево высотой 8-15 м с широкой округлой кроной. Плоды отличаются хорошо развитым сочным околоплодником. Он является прародителем всех европейских и среднеазиатских сортов.
У абрикоса мощная корневая система со стержневым корнем. В зависимости от почвенных условий она размещается на разных уровнях.
Абрикос обычно имеет невысокий штамб - от 40 до 100 см. Диаметр ствола зависит от возраста растения. Крону абрикоса образуют скелетные и плодовые ветки (рис.1, 2). Скелетные делятся на ветки первого, второго, третьего и т.д. порядков. Абрикос плодоносит на однолетних побегах, которые делятся на побеги продолжения, плодовые и букетные веточки (шпорцы). На побегах продолжения образуется основной урожай дерева. Плодовые веточки небольшие, тонкие. Букетные веточки короткие, от 1 до 5 см длиной. (рис.3).
Почки разделяют на вегетативные и плодовые. Вегетативные почки мелкие, конической формы. Плодовые - более крупные, округлой формы. Образуются в пазухах листьев по 2-3 и по 5-7 вместе. Почки простые, из каждой появляется один цветок. Листья у абрикоса крупные (6-9 см длиной и 5-7 см шириной), голые, блестящие или слегка опушенные.
Цветки крупные, белые или бледно-розовые, ароматные. Чашечка сросшаяся, с пятью углублениями. Венчик состоит из пяти лепестков. Цветки обоеполые. Тычинок 20-30. Рыльце пестика белого цвета, слегка опушенное. Абрикос, в зависимости от сорта, Может быть самоопыляемым или самобесплодным, то есть неспособным завязывать плоды от опыления собственной пыльцой, а значит, требующим опылителя другого сорта. В многосортных насаждениях урожайность всегда выше, чем в односортных.
Плод абрикоса - костянка. Степень развития оклоплодника является важным хозяйственно-ценным признаком. Плоды абрикоса обладают высокими вкусовыми достоинствами, высоким содержанием сахаров, органических кислот, пектиновых веществ и каротина. В биологическом отношении наиболее важную роль играет витаминный и минеральный состав абрикосов - высокое содержание каротина, калия, магния и железа. Эти важные элементы находятся в легкоусвояемой форме и потому плоды абрикоса представляют большую ценность как диетический продукт, особо полезный в детском питании.

Плодоносящая ветвь абрикоса
Рис. 2 Плодоносящая ветвь абрикоса
Важнейшей биологической характеристикой абрикоса является его зимостойкость. У каждого вида, сорта - свой предел устойчивости к повреждениям. Морозы ниже -34°С могут причинить большой вред скелетным ветвям и, что наиболее опасно, корневой системе, если невелик уровень снегового покрова.
Более опасны для абрикоса не сильные морозы, а чередование оттепелей и морозов после выхода его из зимнего покоя. Особенно подвержены повреждениям в этот период цветочные почки. Зимой растения находятся в стадии покоя. Длительность этого периода - показатель зимостойкости сорта, вида. Чем позднее весной заканчивается период покоя, тем менее уязвимо растение в период весенних оттепелей.
Размножается абрикос, как и другие косточковые культуры, семенным путем и прививкой. При семенном размножении абрикос сохраняет в основном свои хозяйственно-ценные признаки.

Основные фенофазы

Сезонность климата обусловливает период покоя абрикоса и период его активной вегетации. Зимний период покоя у абрикоса короток, и ранневесенние оттепели способны вызвать пробуждение почек. Время пробуждения почек у разных видов, сортов и форм неодинаково. У абрикоса сибирского пробуждение происходит обычно на 2-3 дня раньше других. Цветение абрикоса также очень зависит от количества теплых дней и происходит обычно 15-19 мая, но сроки могут сдвигаться до двух недель. Первым расцветает абрикос сибирский, за ним следуют гибридные формы, абрикосы Фомина, и в интервале 3-5 дней после абрикоса сибирского расцветают сорта инорайонной селекции и абрикос обыкновенный. Продолжительность цветения у абрикосов неодинакова в зависимости от сорта, вида, а также погодных условий. В среднем оно продолжается 5-9 дней. В это время абрикосы наиболее подвержены отрицательному влиянию заморозков. Закрытые цветки в фазе бутонов могут перенести мороз до -6°С. Полив кроны водой накануне заморозка ослабляет его отрицательное воздействие.
Абрикос
Рис. 3 Типы плодовых образований абрикоса:
1 - шпорце; 2 - плодоносная веточка; 3 - букетная веточка

Рост побегов начинается с раскрытием вегетативных почек. Наиболее интенсивно он происходит с третьей декады мая по конец июля. Среднесуточный прирост в этот период составляет обычно 1 см. Сезонный их прирост достигает 1 м и более.
Рост плодов абрикоса происходит одновременно с ростом побегов.
Окончанием вегетации листопадного растения принято считать момент опадения листвы. К этому времени растение, жизненный ритм которого соответствует климатическим условиям данного региона, успевает закончить созревание плодов, закончить рост и одревеснение побегов, сформировать почки до вполне определенной стадии их развития, в которой они приобретают наибольшую зимостойкость. Инорайонные сорта не успевают закончить рост и одревеснение побегов, а также сбросить листву до наступления холодов.
Окончание роста побегов и их одревеснение в некоторой степени поддается ускорению некоторыми агротехническими приемами: прекращением полива и подкормок во второй половине лета, прищипкой верхушек растущих побегов (пинцировкой), и тем не менее, прекращают рост не все растения. Листва у абрикоса обыкновенного, большей части сортовых абрикосов, гибридных форм держится на деревьях до середины октября. Но отдельные растения из разных групп сеянцев уже на данном этапе выделились более ранним сроком сбрасывания листвы. Именно они являются наиболее пластичным материалом в селекции на зимостойкость.





 
  При использовании материалов сайта ссылка на www.domovest.ru обязательна ! Copyright © 2006