Вкусный салат практически мгновенного приготовления. Подойдет как для ужина после работы, так и для неожиданно нагрянувших гостей. Да и на праздничном столе этот салатик добавит разнообразия, дав хозяйке возможность уделить больше времени основным блюдам.

Для приготовления нам понадобится баночка консервированной сайры, два яйца и четвертинка средней луковицы. Лук мелко шинкуем, баночку открываем, рыбу смешиваем с луком и разминаем. Лук от горечи можно обдать кипятком. Если добавить оставшуюся в банке жидкость, то салат будет более сочным, больше похожим на паштет. Тут уж выбирать вам. Если любите посуше, делайте без сока.

Добавляем к рыбе и луку нарезанные вареные яйца, перемешиваем, заправляем майонезом опять мешаем, и салат готов.