Простое, быстрое и вкусное блюдо. Состоит всего из трех ингредиентов – макаронных изделий, мясного фарша и лука. Макаронные изделия можно брать любые – спагетти, рожки, собственно макароны, различные завитушки, перья. Мясной фарш тоже любой из широко распространенного мяса – говядины, свинины или их смеси в разных пропорциях.

Пропорции макарон фарша и лука любые, как говорится – на глаз, только желательно, чтобы не было слишком много макарон.

Приготовление распишу поподробней. Ставим на плиту воду для варки макарон. Воды берите побольше, это не каша. На вторую конфорку ставим накаляться сковороду, с небольшим количеством подсолнечного масла. Если фарш жирный, масла надо совсем немного. Когда вода закипит, спускаем в кастрюлю макароны и первые несколько минут помешиваем, чтобы не слиплись. Макароны варим минут 5-10, в зависимости от разновидности. Тем временем сковорода накалилась и можно жарить фарш. Высыпаем его на сковороду и помешивая, обжариваем.

Тут же режем лук и добавляем его к фаршу. Продолжаем жарить до подрумянивания лука.

У сварившихся макарон сливаем воду и перекидываем их на дуршлаг, чтоб стекла оставшаяся жидкость. Добавляем макароны на сковороду к готовому фаршу, хорошо размешиваем и немного прогреваем. Всё, блюдо моряков готово.