При определении способностей коровы к высоким удоям имеет значение ее происхождение. Коровы, происходящие от лучших по удою родителей, отличаются более высокой молочной продуктивностью.

При определении молочной продуктивности коровы обращают также внимание на уровень ее собственного удоя за предыдущую лактацию, о котором судят по высшему суточному удою на 2—3 месяца после отела, либо по количеству молока, надоенному от коровы за 10 месяцев (350 дней) лактации. Корова считается хорошей, если, высший суточный удой составляет 14—15 кг. Это значит, что за лактацию от нее можно получить 3000— 3500 кг молока. Если же 2—3 месяца после отела надои составляют 20—22 кг молока в сутки, то такая корова является высокопродуктивной, за лактацию она способна дать 4500—5000 кг молока.

Так же можно воспользоваться нехитрыми расчетами: зная суточный удой, месяц лактации и имея под рукой табл. 1, легко определить годовой удой приобретаемой коровы.